陽春三月，春暖苗壯。前幾天，一年沒下過地的老胡特意去看了一眼，地里莊稼長勢喜人。當時正值合作社用無人機實施農藥噴灑作業，老胡在感嘆科技力量強大的同時，也暗喜于一年前所做的“托管”決定。
老胡是西安高新區胡家寨村民，去年3月，他將自家的5畝地托管給長豐農機合作社。自此之后，老胡再也沒有下過地，而是將全部精力都投入到自家生意。一年來，在做生意賺錢的同時，老胡家的莊稼也照收不誤。
在西安市，像老胡一樣當上“甩手掌柜”的農民共有6000多戶，他們全都受益于這種被稱作土地托管的農業經營新模式。
長豐農業合作社開展農業托管服務已有10年之久。按照合作協議，不愿耕種或無力耕種的農民將土地托管給合作社，由合作社對托管土地統一進行耕作、用種、灌溉、施肥、收割，最后將收獲的糧食交給農民，合作社賺取服務費維持經營。
長豐農業合作社的創始人叫薛拓。2005年，種了大半輩子地的薛拓創辦了陜西長豐種業有限公司，當初只是給農民推薦良種，提供農藥和化肥。但后來不斷有當地農民找他幫忙種地，于是薛拓的公司就為新接過來的土地提供播種、除草、噴藥、收獲等環節的全流程農機生產作業服務。
有專家認為，土地托管在不改變農民的土地承包權、收益權和國家惠農政策享有權的前提下，實現了農業規模化、集約化、機械化生產，較好解決了“誰來種地、怎么種地”的問題。 2008年，陜西長豐現代農業托管公司正式成立，薛拓的團隊對長安區5個鄉鎮15個行政村3800戶的1.61萬畝土地實行集中托管。在此基礎上，2010年，薛拓在靈沼街道成立了長豐農機專業合作社，在糧食生產的耕、種、管、收等環節全面實施機械化升級。合作社聘請了6名西北農林科技大學專家建立專家指導組，對糧食生產過程中的重大問題進行指導，同時還聘請80多名種田能手組建農機、農技、植保、水電4個專業服務隊，負責托管土地的日常管理，農業生產的專業化水平大幅提高。目前，長豐農機合作社托管土地達3萬多畝，服務對象覆蓋西安市6個鄉鎮100個行政村的6000多戶農民。
如今，長豐農機合作社托管的土地已經徹底告別了人工密集投入的傳統耕作模式，取而代之的是全程機械化智能化生產。“無人機噴灑農藥每小時作業300畝;意大利進口的拖拉機2分鐘就可以犁完一畝地;玉米籽粒烘干塔一次可烘干30噸玉米……”
據薛拓介紹，相比于一家一戶的耕種，托管后每畝耕地的投入成本下降10%，平均產量卻提高了20%。此外，有別于土地流轉后農民收益的單純貨幣化，在西安推行的土地托管模式，產出的糧食仍歸托管土地方——農民所有，托管公司則通過銷售農資和賺取農機服務費盈利。近年來，薛拓累計托管糧田20多萬畝，為農民增加收入3000多萬元。
土地托管模式為農業高質量發展探索出了一條新路，受到當地各級政府的肯定。薛拓也因此先后被評為“西安市勞動模范”、被授予“陜西省新長征突擊手”、被農業部多次授予“全國糧食生產大戶標兵”，并入選“全國十佳農民”。
為了更加滿足市場需求，延長農業產業鏈，增加產品附加值，長豐農機合作社又開始挺進農產品深加工和精細化包裝領域。目前，包裝精美的“長豐牌”面粉、“長豐牌”手工空心掛面、“長豐牌”糯玉米糝等特色農產品深受市場歡迎，薛拓告訴經濟日報記者，今年春節前，西安高新區一家企業從長豐農機合作社一口氣訂購了3萬多斤面粉用于職工福利。
記者在采訪中了解到，西安高新區日前成立了農產品銷售調度領導小組，推動本地特色農產品進機關、進鎮街、進園區、進社區、進商超，充分挖掘區域消費市場優勢，為本地特色農產品構建便捷、暢通、長期、穩定、緊密的產銷體系。
“這有助于形成產業閉環，為所有農業企業及農戶帶來更大收益，將進一步激發鄉村經濟發展的活力。”薛拓告表示，目前長豐農機合作社正在籌劃建設農機展覽館，發展鄉村旅游產業，還在與鄠邑、乾縣等糧食產區繼續探索和完善土地托管模式，讓更多農民在保持土地收益的同時，將他們從土地上“解放”出來，讓農民不用種糧就能收糧。
