三個豬舍，每個欄舍可以養600多頭豬，這一切只需要一個員工自動化操作。在瀏陽市普跡鎮青山生態智能養殖場，這種智能生態養豬模式已經變成現實。
在上述養殖場，標準化的欄舍猶如一座座現代化的廠房。“我們豬出欄都是同進同出，這樣便于消毒和防疫，一批豬出欄后就會對豬舍進行全面清洗和消毒。”據養殖場場長朱覺兵介紹，傳統養殖的沖欄對水的浪費較多，而智能生態養豬沒有一個排污口，欄舍下面設有隔篩網，每隔5分鐘就有全自動刮糞器收集干糞送至有機肥場循環利用，豬尿也會利用微生物將其中的臭氣因子分解。再通過溫度控制，豬的存活率達到97%。
這是長沙市促進農業發展和農產品提質、實施供給側結構性改革后的一個縮影。近年來，在該市農業部門的倡導和引領下，這樣的農業種養殖規模化生產經營方式，正在成為主流并逐漸普及開來。
“過去，農業生產發展不能適應發展要求和大眾消費變化，主要反映在結構性過剩、農產品質量安全性不高、農產品生產成本和銷售價格上升過快等，影響了中低收入人群的生活消費。”長沙市農業委員會相關負責人表示，基于此，長沙正努力尋找由傳統農業生產到全面轉型升級之路徑，來滿足農業發展的需求。
在瀏陽市沿溪鎮沙龍村萬畝蔬菜示范片的核心區，這里是以鋼架大棚種植為主，全部實現了標準化定植、施肥、灌溉、管理和采收。該區種植的菜品豐富多樣，包括萵筍、茄子、辣椒、苦瓜、豆角、茼豆等，打造出天野山、友華等多個品牌，當地菜農人均純收入達到2萬元人民幣以上。
“我們通過調整蔬菜的種植品種和種植季節、提升品質來推動農業供給側改革。”據瀏陽市農業局蔬菜管理和技術推廣中心吉甫成介紹，該市采取“合作社+基地+農戶”的模式，質量安全和市場銷售都有了保障。目前，瀏陽市95%以上的蔬菜基地全部經過無公害認證，15%左右通過綠色品種認證，1%左右通過了有機認證。
湖南湘豐茶業有限公司地處長沙縣金井鎮，是一家專業從事茶苗研發與繁育、茶葉種植、科研與加工及銷售的現代化農業企業。據該公司副總經理龔威介紹，近年來，公司引進和培育了一些高科技的產品，將產業、農業與旅游相結合。“我們引進了巨型稻和新西蘭獼猴桃，打造一個以茶園為中心，形成種植、養殖、親子、觀光于一體的田園綜合基地。”
而在望城、寧鄉等地，許多農產品生產者也在努力降低生產成本、提升質量，開展適度規模經營，農業效益和競爭力得到提高。與此同時，市場緊缺的農產品得到有效增加。
農業轉型升級關鍵在于農業人才。近年來，長沙市農委組織帶領農民企業家、合作社業主等在中國農業大學參加了各類培訓，積極培育農業人才。“培訓內容包括包括農業新技術推廣應用、農產品新物種引進和培育、農業智能化孵化基地和推廣等，同時還涉及到農產品標準系統和檢測機制、新一代職業農民培育路徑等創新課程。”據長沙市農委科技教育處處長夏禮明介紹，僅今年截至目前，就有10661人次參加了長沙市新型職業農民培訓。
據悉，下一步，長沙還將有效地調整農業產業結構，通過發展適度規模經營、減少化肥農藥不合理使用、開展社會化服務等方式，降低生產成本，提高農業效益和競爭力，加強農業基礎設施等農業供給的薄弱環節，增加有效供給。
