自廣州啟動“YOUNG城YEAH市”(羊城夜市)夜間消費(fèi)節(jié)以來，正佳廣場、VT101維多利廣場紛紛推出夜間活動，7月1日開始的支付寶100億消費(fèi)券也給消費(fèi)加了一把火，不少商家通過延長營業(yè)時間，運(yùn)用消費(fèi)券、直播、外賣等阿里巴巴數(shù)字化手段等方式刺激夜間消費(fèi)。支付寶數(shù)據(jù)顯示，6月份，廣州19點(diǎn)后使用支付寶搭乘公交、地鐵等出行的人數(shù)增加了23.75%，夜間線下交易筆數(shù)環(huán)比增長超過22%，越來越多的人愿意出門消費(fèi)。

　　“小龍蝦是夜宵必備。”7月3日晚上，北京路文和友龍蝦館內(nèi)人聲鼎沸。店內(nèi)座位和包廂都擠滿了人。“這還不是最旺的時候”，店長王先生說，跟去年比，夜間的生意還沒完全恢復(fù)，但6月份的營收已經(jīng)比疫情期間增長了超30%。今年，受疫情影響，門店目前日銷量在500斤左右，其中有2/3都發(fā)生在夜間。

　　為了拉動消費(fèi)，外賣、消費(fèi)券、直播等數(shù)字化手段成了小龍蝦品牌自救的方法。去年11月，文和友龍蝦館(北京路店)接入餓了么外賣，嘗試縮短打包和配送的時間，同時利用直播等多樣化方式吸引新顧客。營銷經(jīng)理主動聯(lián)系平臺，提出營銷方案等，因此在外賣平臺的單量也穩(wěn)步提升，占據(jù)全天交易的30%左右。據(jù)阿里本地生活數(shù)據(jù)顯示，“文和友”所在的北京路商圈，6月夜間線下消費(fèi)交易金額同比增速超18%。

　　廣州商家延長營業(yè)時間 “下班后訂單”逐步攀升

　　除了利用數(shù)字化手段提高營收，商家也通過延長營業(yè)時間等方式吸引顧客。美宜佳華南門店的線上營業(yè)時間從以前的21點(diǎn)延長到24小時到家服務(wù)，而7月1日，支付寶在全國發(fā)放100億消費(fèi)券，廣州有超過40萬商家支持核銷，無疑也給線下夜間消費(fèi)加了一把火。

　　記者了解到，盒馬從6月份起開始投資夜經(jīng)濟(jì)，將配送時間延長至23點(diǎn)，推出“盒馬夜市”。并在商品上做了調(diào)整，龍蝦、鹵味、啤酒等都是為夜生活單獨(dú)推出的場景。目前單量有30%多的增長，預(yù)估兩個月后有50%的增長。

　　“相比往年大量消費(fèi)者夜間購物以餐飲為主，當(dāng)前消費(fèi)者買的東西有改變，一是會買新鮮食材回家加工，二是很多消費(fèi)者會買快手菜。”盒馬廣州區(qū)域負(fù)責(zé)人許鳳玲表示。

　　許鳳玲表示，盒馬門店的“下班后訂單”逐步攀升，新零售場景下的新消費(fèi)表現(xiàn)強(qiáng)勁。以廣東盒馬的夜間(19~24點(diǎn))消費(fèi)為例，6月對比3月同期增長超30%，水果、冷藏食品、酒水等成為最受“盒區(qū)”居民歡迎的夜間消費(fèi)品類。